PÃO BRASIL

Ingredientes

02 - Xícaras de chá de fubá

06 - Xícaras de chá de polvilho azedo

01½ - Litros de leite

06 - Colheres de sopa de  margarina

01 - Colher de sopa de erva doce

01 - Colher de sobremesa rasa de sal

03 - Ovos

Modo  Fazer

Ferva o leite com a erva doce e a margarina.

despeje-o sobre o fubá , que deve estar em uma

vasilha grande para escalda-lo.

acrescente o polvilho peneirado com o sal, e mis-

ture, adicionando os ovos um a um até a massa

ficar em ponto de enrolar. Enrole oa pãezinhos,

redondos ou compridos, coloque em assadeira

untada, asse em forno bem quente, até dourarem.

(Obs:Para enrolar os pãezinhos passe óleo nas mãos)